界面张力仪的定义以及测量方法的介绍（3种）

　界面张力仪是一种测量界面张力或表面张力大小的仪器，主要由扭力丝、铂金环、支架、杠杆架、蜗轮付等组成。界面张力仪分为白金环法界面张力仪、白金板法界面张力仪、zui大气泡法界面张力仪等。

界面张力仪根据测试原理的不同可分为二种：铂金环法和铂金板法
　　铂金板法应用的历史在国外也不到20年，进入国内就更晚了。基于铂金板法的表面/界面张力仪技术要求高、制造难度大，真正被国内用户广泛使用的还是近几年随着国产铂金板法的全自动表面/界面张力仪的研发成功并投入市场。
　　zui大气泡法界面张力仪
界面张力仪公式(7)式中，Δp为附加压力；σ为表面张力；R为气泡的曲率半径。如果毛细管半径很小，则形成的气泡基本上是球形的。当气泡开始形成时，表面几乎是平的，这时曲率半径zui大；随着气泡的形成，曲率半径逐渐变小，直到形成半球形，这时曲率半径R和毛细管半径r相等，曲率半径达zui小值，根据上式这时附加压力达zui大值。气泡进一步长大，R变大，附加压力则变小，直到气泡逸出。根据上式，R=r时的zui大附加压力为:界面张力仪公式(8)实际测量时，使毛细管端刚与液面接触，则可忽略气泡鼓泡所需克服的静压力，这样就可直接用上式进行计算。当用密度为ρ的液体作压力计介质时，测得与Δpzui大相适应的zui大压力差为Δhzui大则:界面张力仪公式(9)当将界面张力仪公式合并为常数K时，则上式变为:界面张力仪公式(10)式中的仪器常数K可用已知表面张力的标准物质测得。