百色0.1Mpa滚筒式蒸汽炒锅EH-880不锈钢电热可倾斜式炒锅
- 产地:中国大陆
- 供应商:河北慧采科技有限公司
- 供应商报价:电议
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| 型号:JX1398420.1Mpa滚筒式蒸汽炒锅 | 型号:JX139845EH-880不锈钢电热可倾斜式炒锅 |


蒸汽炒锅 滚筒式炒锅 滚筒式蒸汽炒锅
一、产品用途及特点
该机采用了先进的蒸汽加热(导热油加热)滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,炒料均匀,不会出现粘锅现象,温度易掌控,省钱、省时、省力!炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货就会自动出锅,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
二、设备结构
蒸汽炒锅主要组成结构:机架、传动组、组、安全操控开关,另外还可以根据用户需求配置自动进出料装置,整机可以是固定式或移动式。
三、工作原理及注意事项
1.使用前请先检查线路是否安全,有无漏电或未接地线的现象,导热油炒锅先加导热油再用,严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。(建议使用320#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。)
2.空机试运行,运行5-10分钟后,整机无异常现象即可进行炒料工作。
3.炒料过程中,处工作人员外不得有闲人靠近机体。整机运转时,请不要触摸机体、传动位置,以免受伤。
4.炒料的时间根据加工量的多少而定,按正常工作产量时产2-3锅。
5.炒料完成后,即可启动反转开关,原料全部输出后,关掉电源,即完成全部过程。
6.建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
7.定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。
8.机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
设备参数
功率 | 外形(长*宽*高) | 重量 | 蒸汽压力 |
3kw | 2500*1200*1400mm | 500kg | 0.1Mpa |

EH-880-电热可倾斜式炒锅介绍:
设备应放在平稳的地方,背靠墙10cm以上放置,左右侧离可燃物10cm以上,且设备应安装在通风良好环境内,开关前不得堆放杂物,方便操作;
2.一切必须严格遵守燃气操作规范,在使用前确认气源与产品连接牢固可靠并确认接口无气体泄漏、各气阀开关处于关闭状态;
3.一切操作只能在确保安全的状况下,才能使用本炉,如出现故障,必须马上维修;
4.设备投入使用前必须经过正确安装和调试,只有在检测过本设备并确保无误后方可运作。安装机器前必须安装一个快速切断气源阀门,且必须放在机器附近上容易触摸到的上游位置。
5.机器连接的管道必须用适合的管来连接.
6.检修气路,安装本炉都必须由专业人员负责。若遇燃气泄漏,应立即关闭气阀并保持环境通风,禁止开关一切电源及打火。待确认泄漏可燃气体散尽再进行维修。
EH-880-电热可倾斜式炒锅特性:
适用范围:茶餐厅设备 面包房设备 西餐店设备 中餐店设备 。解决了不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。设备锅底和锅帮分为三层结构,升温快,节约能源。从而使产量提高。解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准。使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提GX率。
电热可倾斜式炒锅
Electric Tilting Braising Pan
型号 Model EH-880 EH-780 规格 Size 800*900*970mm 700*750*930mm 功率 Power 12Kw 9Kw 电压 Volt 380V 380V 容量 Capacity 80L 60L 净重 Net weight 140Kg 120Kg