涟源电加热炒货机|小型炒货机|
- 产地：中国大陆
- 供应商：河北慧采科技有限公司
- 供应商报价：电议
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产品库
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| 型号:RL063903炒货机 炒板栗机 | $n型号:RL063852炒货机 炒板栗机 | $n型号:RL06384815斤炒货机 板栗机 | $n
立式炒货机-燃气型
电 源：220V
电机功率：0.37KW
加 热：液化石油气
板栗产量：20斤/次
机身规格：720*600*860mm
机器重量：63KG
例糖炒板栗的工艺流程：
筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。
1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。
以上介绍的是手工操作，机械操作与之类似。
用不锈钢、钢炒制造的滚轴转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，顺方向转动正常炒货，新手炒货十分方便，翻炒过程能直接热顾客看到，效果更好。炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以炒货机为例，有以下几点优点：
锅式加热均匀，操作方便，翻滚过程速度不快，可以边炒边摇出查看。简单直观，在店铺门口炒制的时候宣传效果更好，香气四溢，颗颗在锅中翻滚更具说服力。
机器参数：
加热源：本机采用煤块或者木柴加热，也可用燃气加热，只需您自行在燃烧室加装一个灶头即可
机身材质：本机外部由铁板焊接而成，锅是螺旋钢管焊接而成，非铸铁。铁板厚度1.8mm，锅体厚度6mm，锅口厚度8mm
电源电压：220V/380V可选 减速机减速比：1:60 电机：铜线电机1.5kw
滚筒直径：426mm 滚筒长度：600mm
滚筒转速：15-20转/分钟 整机尺寸：110mm*60*80cm
