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色盘式色度计，适用于淡色、深色啤酒和麦芽汁的检验；符合欧洲啤酒协会（EBC）标准；色度计的标准色盘是用日光的散光进行校准的。这是一种在北方天空晴朗无云的日光，不受自然光或人工光源的影响，此条件很难获得。日光灯提供的光线具有颜色度约48000K，符合人工的、欧洲标准的北半球光线。它不管光线条件如何，能确保有可靠和一致的测试结果。
色度测量所依据的原理是：许多物质能产生有色溶液，物质的浓度不同，使溶液的产生不同的颜色深浅或色彩强度，以前用这些有色溶液与校准过的色度标准溶液作比较来得到色度。现在有色的玻璃标准（色盘）已经替代了过去使用的标准溶液。测试样品液体的自然颜色在视觉上得到补偿。对正常的液体厚度（例如25mm），色度结果可以在AVM色度计直接读出。
EBC色盘由欧洲啤酒协会授权生产，符合EBC标准。
淡色盘1：2、2.5、3、3.5、4、4.5、5、5.5、6
淡色盘2：6、6.5、7、7.5、8、8.5、9、9.5、10
淡色盘3：10、11、12、13、14、15、16、17、18
附件及相关消耗品
货号 配件名称 单位ZG啤酒厂、麦芽厂原产的啤酒一般为淡色啤酒，本仪器标配提供为淡盘。如想使用深色盘，请另行购买。
2170070 灯箱 个
23003101 色盘，2.0-6.0 EBC 个
30270400 色盘架 个
30278200 比色皿支架 个
38500600 比色皿25mm 个
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