CAS:9001-57-4,蔗糖酶,果糖苷酶,转化酶,蔗糖转化酶,Invertase

英文名称：Invertase from baker＇s yeast （S. cerevisiae）；β-D-Fructofuranosidase； β-D-Fructofuranoside fructohydrolase；Saccharase

其他名称：果糖苷酶；转化酶；蔗糖转化酶

CAS号：9001-57-4

级别：BR

活力：≥200units/mg

活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per m  

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