②、电子式拉伸仪：设备较准方便、准确。数据、曲线显示灵活，结果查看和筛选方便。试验操作过程简单、容易。数据查询灵活、方便。测试报告图形结果一目了然。LabEasy专家分析系统集中了中外食品分析专家、计算机软件专家，计算机硬件专家，以及具有面粉厂多年工作经验的品质保证、开发工程师的集体智慧，历时近两年开发而成，并经过长时间现场测试、反复调整、反复修正。该系统包括了理化测试、分析；面团流变特性测试、分析；面粉烘焙测试、评分系统；添加剂测试、分析评估。该系统可同时调用多项子系统，进行综合分析、筛选出包含原料、在制品、添加剂、工艺、成品等信息的多个方案；也可为多个工厂异地分布、集中研发的集团公司提供，数据异地共享或VPN技术。
