CAS：93-15-2 甲基丁香酚 食品级香精原料 现货厂家批发

甲基丁香酚 食品级香精原料 现货厂家批发

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甲基丁香酚（英文名称methyleugenol）又名丁香酚甲醚、丁子香酚甲醚、丁香酚基甲基醚、丁子香基甲基醚（Eugenol methyl ether），1-（3，4-二甲氧苯基）-2丙烯[1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene]， 1，2-二甲氧基-4-异丙烯基苯[1,2-Dimethoxy-4-allylbenzene]，俗称诱蝇醚、丁香油。常温下为无色至淡黄色液体，挥发度低，有比较弱而持久的丁香酚香气。不溶于水，溶于醇、醚及油类。吞食有害，能刺激眼睛、呼吸系统和皮肤，有明显的YZ作用，对多种动物均能产生麻醉作用,少数报道有致癌后果。可燃，燃烧释放出刺激性气体。主要用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。分子式为C11H14O2。

产品名称： 甲基丁香酚

CAS： 93-15-2

标准： 企标

天然/合成： 合成

级别： 食品级

含量： 98%

外观： 无色液体

类别： 食品

行业： 食品

领域： 食用香精

下延产品： 烟草、糖果、饮料、烘烤食品

甲基丁香酚 食品级香精原料 现货厂家批发运用： 作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之

用法用量： FEMA参考用量：软饮料，10mg/kg；冰淇淋、冰制食品，4.8mg/kg；糖果，11mg/kg；焙烤食品，13mg/kg；果冻52mg/kg。

用玻璃或塑料瓶盛装，外加保护木箱。存放库房通风、低温、干燥，与食品原料分开存放，远离火种热源，避免与强氧化剂混装混运。

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