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进口 L-山梨糖 价格, 厂家直销 L-山梨糖 价格

产品信息
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用途科研规格/
质量标准/外观性状/
含量/%保质期36月
CAS87-79-6
中文名称:L-山梨糖 CAS号:87-79-6

  英文名称:L-(-)-Sorbose

  分子式:C6H12O6

  分子量:180.16

  熔点:158-160 ºC

规格型号:99%

  比旋光度:-43 º(C=5% IN H2O)



性状:1.本品为白色斜方结晶或结晶性粉末 2.无臭,味甜,甜度与蔗糖相似

属于单糖中酮糖之一。白色晶体或结晶粉末。与蔗糖具有同样的甜味。存在于果实中。熔点165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。易溶于水,微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质,有还原性,可还原斐林溶液。用于制取维生素C。也用于动物和微生物的代谢研究。可由山梨醇经细菌氧化制得。   

一定条件下酶的合成速率与





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