国产L-半胱氨酸生产厂家

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中文名称：L-半胱氨酸 中文别名：L-巯基丙氨酸;(S)-2-氨基-3-巯基丙酸 英文名称：L(+)-CysteineCAS号：52-90-4;4371-52-2 EINECS号：200-158-2分子式：C3H7NO2S分子量：121.15熔点：220℃L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫（高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫）α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价金属）。分子式C3H7NO2S，分子量121.16。无色晶体。

产品名称： L-半胱氨酸

CAS： 52-90-4

标准： 企标国产L-半胱氨酸生产厂家

含量： 99%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/纸板桶 可拆分

成份：  国产L-半胱氨酸生产厂家

理化属性：  

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 抗氧化剂

下延产品： 面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂

运用： 用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等