cas：134-03-2 维生素C钠原料生产厂家

维生素C钠原料生产厂家

维生素C钠名称
[ 中文名 ]:L-抗坏血酸钠 
[ 英文名 ]:Sodium L-Ascorbate 
[中文别名 ]:维生素C钠 | L-抗坏血酸 | 抗坏血酸钠 | L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 
维生素C钠原料生产厂家
 维生素C钠物理化学性质
[ 密度 ]:1.799 g/cm3 
[ 沸点 ]:552.7ºC at 760 mmHg 
[ 熔点 ]:220 °C (dec.)(lit.) 
[ 分子式 ]:C6H7NaO6 
[ 分子量 ]:198.106 
[ 闪点 ]:238.2ºC 
[ 精确质量 ]:198.014038 
[ PSA ]:110.05000 
[ 外观性状 ]:白色至灰白色固体 
[ 蒸汽压 ]:1.62E-14mmHg at 25°C 
[ 折射率 ]:105.5 ° (C=10, H2O) 
[ 储存条件 ]:密封避光保存。 

 
【用途一】
作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。

【用途二】
该品的作用与抗坏血酸大致相同，用作各种食品的维生素C强化剂，可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中，以保持血色和新鲜度。

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