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D0010鸡蛋清白蛋白/卵清白蛋白/卵白蛋白/卵清蛋白/蛋清粉/Albumin(egg white)/OVA英文名称：OVA；Albumin(egg white)；Ovalbumin其他名称：卵清白蛋白；卵白蛋白；卵清蛋白；蛋清粉CAS号：9006-59-1 分子量：～4.5万级别：BR蛋白含量：≥80.0%pH值(50g/L，25℃)：4.5～6.5干燥失重：≤5.0%灼烧残渣(以硫酸盐计)：≤10.0%重金属(以Pb计)：≤0.001%铁：≤0.001%性状：类白色或淡黄色冷冻干燥粉末或无定形块状、鳞片状。用途：生化研究。澄清剂。胶粘剂。胶体保护。微生物研究。保存：2～8℃
