LB-7022 平顶山环保局中标仪器油烟检测仪

平顶山环保局中标仪器油烟检测仪

青岛路博-逄志森

        每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。

平顶山环保局中标仪器油烟检测仪

技术参数：

主要特点：

1.现场实时检测，实时显示油烟排放实际浓度值；

2.全自动测量，检测精度高，数据重复性好；

3.采样间隔可在2-15之间设定，自动计算并显示油烟排放的平均值，值，Z小值；

4.操作简单方便，只需按几个键即可完成；

油烟危害简介

       高温油烟产生的有毒烟雾，能伤呼吸系统，从而诱发肺癌。 有毒烟雾的产生与温度有关：当油烧到150摄氏度时，其中甘油会生成，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、黏膜有较强的刺激;当油烧到“吐火”时，除产生，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤，发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。