FlavourSpec® 气相离子迁移谱（GC-IMS）联用仪

优势：

1、直接进样：无需复杂的样品前处理，气体样品直接进样，液体和固体样品顶空进样，简单快捷。

2、ppb级检测限：超高灵敏度，检测限低至ppb级别。

3、超高速分析：IMS分析一个样品仅需3-10秒，GC-IMS分析样品时间一般控制在3-10分钟。

4、功能强大的分析软件（3D图谱）：G.A.S.提供了一系列综合软件分析工具，可实现自动数据采集、数据可视化、评估、校准、定量及定性等功能。

 应用领域：

• 存储条件的控制

• 食品新鲜度的控制

• 生产过程的控制

• 工艺的优化

• 风味评估及风味稳定性分析

• 原材料测试

• 产品鉴定

仪器特点：

• 配备气相色谱自动顶空进样器。

• 主机内置电脑，可独立运行，系统可定制。

• 可加热离子迁移谱、色谱柱、衬管（< 80°C）。

• 具有自清洁功能，污染条件下可自动清洁。

• 可设置所有相关参数以便于方法开发：可设定离子迁移谱温度、色谱柱、进样器、

漂移、载气流量的相关参数。

• 软件切换正负极离子化模式。

• 可手动或全自动操作，包括数据采集、分析和数据可视化,以及数据传送到外部设备。

• 在内部储存器上保存数据，与外部网络共享数据，或转移数据至外部设备。

• 可配计算机分析软件（LAV和GCxIMS Library Search）。

应用实例：

饮料产品鉴定

市场需求：碳酸饮料的鉴别

技术条件：生产企业用于产品控制

客户群体：碳酸饮料生产企业

结果：特定指纹进行测定

产品质量控制

市场需求：“异味”的早期探测

检测背景：胺类检测、如(TMA)会产生臭鱼的味道，传染病检测、口中异味检测

技术条件：初期探测

客户群体：食品、包装、颜料等制造企业

检出限：水溶液中检测灵敏度可低至ppb_v级别

产品过程控制

市场需求：检测啤酒发酵过程中的丁二酮含量

检测背景：发酵过程中产生的香味物质丁二酮，是酿造过程结束的关键参数

客户群体：啤酒酿造厂

结果：无需样品前处理，1分钟内便可直接检测啤酒中丁二酮的含量

产品原产地证明

市场需求：烟草、水果、中药材等原产地不同，主要成分含量不同

检测背景：选择优质原材料进行产品的深加工

客户群体：烟草企业、中药材加工企业及水果深加工企业等

检出限：有机标记物检测灵敏度可低至ppb_v级别

煎炸食品异味检测

市场需求：生活节奏日益加快，速食煎炸食品更受大家欢迎

检测背景：煎炸油在高温和光的作用下，产生氧化产生醛、酮和酸，酸败后影响人体健康

客户群体：速食加工、薯片生产企业等

检出限：醛类的检测的灵敏度可低至ppb_v级别

 葡萄酒口味检测

市场需求：鉴别葡萄酒的特征口味，确定Z合适的醒酒时间

检测背景：葡萄酒的品质除由葡萄决定外，亦取决于的酿酒时的处理过程。色谱图中特定信号峰可确定挥发性有机物，进而确定葡萄酒的品质。

客户群体：葡萄酒生产企业

检出限：灵敏度可低至ppb_v级别

产品新鲜度检测

市场需求：检测产品的新鲜程度，确定Z合适保质期

检测背景：肉类、水果新鲜度直接影响客户口感及喜好程度

客户群体：肉类深加工企业、工商执法部门

检出限：灵敏度可低至ppb_v级别

技术参数：

自动顶进样器