原料药 3,5-二甲基环戊烯醇酮

中文名称: 3,5-二甲基环戊烯醇酮 

中文同义词: 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮;3,5-二甲基-1,2-环已二酮;3,5-二甲基环戊烯醇酮 

英文名称: 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione 

 
CAS号: 13494-07-0 

分子式: C7H10O2 

分子量: 126.15 

EINECS号: 236-811-3 

相关类别: Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;有机砌块;其他化学试剂;通用试剂;酮 

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.4；冷饮6.0；糖果5.0。 

化学性质 : 淡黄至黄棕色粉末。呈槭树和焦糖香味。不溶于水。

天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。 

用途 : GB 2760—96规定为允许使刖的食用香料。 

包装：1千克/铝箔袋

含量：99%