厂家牛磺酸 |食品添加剂

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牛磺酸 
中文同义词: 氨基乙磺酸;牛胆碱;牛胆素;牛黄酸;2-氨基乙磺酸
英文名称: Taurine 
英文同义词: TAURINE;TURIN;2-amino-ethanesulfonicaci;2-sulfoethylamine;Aminoethanesulfonic acid;beta-Aminoethylsulfonic acid
CAS号: 107-35-7 
分子式: C2H7NO3S 
分子量: 125.15 
EINECS号: 203-483-8 
相关类别: 医药原料;食品添加剂;氨基酸类;营养强化剂;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸;营养强化剂;营养学研究;植物提取物;氨基酸及含氮化合物类
化学性质：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸。熔点大于300℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇。对热稳定。小白鼠经口LD50大于10g/kg。 
用途：牛磺酸虽不是构成蛋白质的氨基酸，但分布很广，是人体生长发育所必需的氨基酸，对促进儿童，尤其是婴幼儿大脑等重要器官的生长发育有很重要的作用。我国规定可用于儿童口服液，Z大用量4.0～8.0g/kg；在婴幼儿食品、乳制品及谷类制品中使用量为0.3～0.5g/kg；在饮液和乳饮料中使用量为0.1～0.5g/kg。 
使用限量：GB 14880-94规定用于乳制品、婴幼儿食品及谷类制品、强化饮料，0.3～0.5g/kg；乳饮料、饮液，0.1～0.5g/kg。
GB 2760--2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果冻0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆浆、豆乳，0.06～0.1；儿童口服液4.0～8.0；果汁(果味)型饮料，0.4～0.6；可可粉及其他口味营养型固体饮料110～140mg/100g(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)；果冻0.3～0.5mg/kg；果汁(果味)型饮料0.4～0.6。
FEMA(mg/kg)：焙烤制品250；肉制品585；汤类500；小吃食品2100；无醇饮料30；早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽类550；蛋类190；鱼类190；加工蔬菜200；调味品1125；甜沙司、肉羹汤、复水蔬菜375；坚果制品640；代乳品190；代糖品3750；调味香料70000。 
包装：25kg/编织袋
销售价格：21.5元/kg