香兰素生产厂家 现货

【产品简介】

用途 用作食用香精、日化香精、医药中间体

用途 是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型，如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广，而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

用途 香兰素是我国规定允许使用的食用香料，可作定香剂，是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要，一般在巧克力中970mg/kg；口香糖中270mg/kg；糕点、饼干中220mg/kg；糖果中200mg/kg；调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。

【相关数据】

CAS号: 121-33-5

分子式: C8H8O3

分子量: 152.15

EINECS号: 204-465-2

【化学性质】

熔点 81-83 °C(lit.)

香兰素生产厂家 现货沸点 170 °C15 mm Hg(lit.)

香兰素生产厂家 现货密度 1.06

蒸气密度 5.3 (vs air)

蒸气压 >0.01 mm Hg ( 25 °C)

【中英文名称】

中文名称: 香兰素

中文同义词: 香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;3-甲氧基-4-羟基 ;香兰素;香草醛;香兰素,;凡尼林

英文名称: Vanillin

英文同义词: 2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;Protocatechualdehyde, methyl-;protocatechualdehyde3-methylether;p-Vanillin;Vanillaldehyde;vanillin (3-methoxy-4-hydroxy- benzaldehyde)

【分子式】