中性多糖，用作增稠剂、稳定剂或乳化剂—上海甄准
- 品牌：甄准生物
- 供应商：上海甄准生物科技有限公司
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中性多糖，用作增稠剂、稳定剂或乳化剂—上海甄准
多糖（Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合而成，可成直链或者有分支的长链，是一种分子结构复杂且庞大的糖类物质。
中性多糖作为增稠剂、稳定剂或乳化剂广泛用于乳制品和食品蛋白质乳浊液体系中。Z常用的中性多糖是从植物种子中提取的水溶性多糖(如瓜尔豆胶)和改性纤维素(如甲基纤维素)。
上海甄准生物提供中性多糖产品。
产品信息：
货号 | 品名 | 中文品名 | 规格 |
02115428 | 几丁质 | Chitin | 1.0g |
02115428 | 几丁质 | Chitin | 100.0g |
02115428 | 几丁质 | Chitin | 5.0g |
02115429 | 壳聚糖 | Chitosan | 1.0g |
02115429 | 壳聚糖 | Chitosan | 5.0g |
02115430 | 可得然胶 | Curdlan | 1.0g |
02115430 | 可得然胶 | Curdlan | 5.0g |
02115431 | 葡聚糖 | Dextran | 1.0g |
02115431 | 葡聚糖 | Dextran | 5.0g |
02115432 | 瓜尔豆胶 | Guar gum | 1.0g |
02115432 | 瓜尔豆胶 | Guar gum | 5.0g |
02115433 | 菊粉 | Inulin | 1.0g |
02115433 | 菊粉 | Inulin | 5.0g |
02115434 | 象牙螺母甘露聚糖 | Ivory Nut Mannan | 1.0g |
02115434 | 象牙螺母甘露聚糖 | Ivory Nut Mannan | 100.0g |
02115434 | 象牙螺母甘露聚糖 | Ivory Nut Mannan | 5.0g |
02115435 | 魔芋葡甘聚糖 | Konjac Glucomannan | 1.0g |
02115435 | 魔芋葡甘聚糖 | Konjac Glucomannan | 5.0g |
02115436 | 海带多糖 | Laminaran | 1.0g |
02115436 | 海带多糖 | Laminaran | 100.0mg |
02115436 | 海带多糖 | Laminaran | 500.0mg |
02115437 | 落叶松阿拉伯半乳聚糖 | Larch Arabinogalactan | 1.0g |
02115437 | 落叶松阿拉伯半乳聚糖 | Larch Arabinogalactan | 100.0mg |
02115437 | 落叶松阿拉伯半乳聚糖 | Larch Arabinogalactan | 500.0mg |
02115438 | 刺槐豆胶 | Locust Bean Gum | 1.0g |
02115438 | 刺槐豆胶 | Locust Bean Gum | 100.0g |
02115438 | 刺槐豆胶 | Locust Bean Gum | 5.0g |
02115439 | 普鲁兰多糖 | Pullulan | 1.0g |
02115439 | 普鲁兰多糖 | Pullulan | 100.0g |
02115439 | 普鲁兰多糖 | Pullulan | 5.0g |
02115440 | 硬葡聚糖 | Scleroglucan | 1.0g |
02115440 | 硬葡聚糖 | Scleroglucan | 100.0g |
02115440 | 硬葡聚糖 | Scleroglucan | 5.0g |
02115441 | 罗望子胶 | Tamarind Gum | 1.0g |
02115441 | 罗望子胶 | Tamarind Gum | 5.0g |
02115442 | 塔拉胶 | Tara Gum | 1.0g |
02115442 | 塔拉胶 | Tara Gum | 5.0g |
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