平板计数琼脂（PCA） 培养基 微生物 用于细菌总数测定和平板计数

平板计数琼脂(PCA)

原    理：

胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。  

配方（每升）：

Z终pH 7.0±0.2 

使用方法：

1、称取本品23.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。

2、样品的稀释及处理，略。

3、根据商检的标准要求或对标本污染情况的估计，选择2—3个稀释度，分别在10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释度的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。

4、稀释液移入平皿后，应及时将凉至45℃的琼脂培养基（可放置于45℃水浴箱保温）注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将琼脂培养基倾入加有1mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。

5、待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1℃温箱内培养48±2h。

6、观察结果并进行计数。25-250个菌落为合适范围。

质量控制：

下列菌株在本培养基平板上，36±1℃培养48±2h后 ，结果如下：    

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。