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ON-010 牛乳中掺碱速测盒/牛奶中牛乳中掺碱速测盒

产品信息
原理
牛乳中掺入碱性物质,其目的是为了掩盖牛乳的酸败,中和牛乳中的乳酸,防止凝固,通常以掺入食用碱,小苏打为多,但掺碱的危害不仅是破坏某些维生素,而且更容易使腐败菌增多,对人体有害,甚至引起碱中毒,因此乳中是不允许摻假的。
 
本检测盒的原理是:掺碱后的牛奶可以与检测试剂在一定条件下发生颜色变化,从而判断牛乳中是否掺入碱性物质。
 
适用范围:用于判断牛奶中是否掺有碱性物质
 
 

 

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