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A型 食品级 阿拉伯半乳聚糖

产品信息

www./st238713阿拉伯半乳聚糖属于果胶类物质,由阿拉伯糖和半乳糖聚合形成的多糖,是植物细胞壁的组分之一。  它是阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖,特别在落叶松中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-13β-16-键的半乳糖链中接有β-13-键的阿拉伯糖侧链。

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