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肉类挥发性盐基氮检测仪/肉类挥发性盐基氮速测仪/肉类挥发性盐基氮分析仪

产品信息

 

肉类挥发性盐基氮检测仪,肉类挥发性盐基氮速测仪,肉类挥发性盐基氮分析仪
一、     产品简介
肉制品挥发性盐基氮快速分析仪主要用于各种新鲜或冷冻肉品,如:海水鱼、虾、头足类中挥发性盐基氮的快速定量测定。
二、     产品详细介绍
【产品概述】
 “病害肉速测仪”系列项目为福建省科技厅资助,由厦门大学与厦门斯坦道科学仪器股份有限公司合作开发,已获得国家发明保护并于2006年通过了福建省科技厅成果鉴定,产品通过福建省技术监督局、厦门出入境检验检疫局等单位检测。
挥发性盐基氮是一种有毒物质,是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。一般在低温有氧条件下,鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg/100g时,即认为是变质的标志。
该系列仪器是国内*快速定量的病害肉快速检测仪,其中肉制品挥发性盐基氮快速分析仪可现场快速定量检测肉制品,特别是水产品中挥发性盐基氮的含量。适用于农业部门、卫生部门、工商系统、质监系统、肉类食品研究所、屠宰办、屠宰厂、生鲜超市、肉制品加工厂、食堂酒店等对肉制品中挥发性盐基氮含量进行快速定量检测。
【检测项目】
挥发性盐基氮
【适用样品】
海水鱼、虾、头足类、海蟹、淡水鱼、虾、海水贝类、湟鱼、牡蛎、鲜(冻)畜肉
【检测条件】
适用于非专业人员加工或交易现场快速检测,无须特殊实验条件
 
【仪器特点】
1.仪器体积小巧,并设有电池槽,方便携带,随时随地可以开展实验;
2.采用高集成微电脑控制系统,并可免费升级;
3.大屏幕彩色液晶汉字显示,人性化操作界面,中文提示操作步骤;
4.试剂盒显色,样品和时间用量少,防止二次污染; 
5.带有数据接口,数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换;
6.内置热敏型快速打印机,可自动打印;
7.仪器造型美观、重量轻,便于携带。

:王   

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