粘菌素类药物的原理是竞争ELISA方法，用于检测肉类（牛、猪和鸡肉）和鸡蛋,牛奶和尿样中粘菌素类药物的残留量。
高回收率95%.，
高灵敏度 (0.5 ppb)
高重复性。
快速检测，酶联检测过程只需要不到2小时。
剂盒采用竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被粘菌素抗原，样本中残留的粘菌素类药物与微孔条上预包被的偶联抗原竞争抗粘菌素类药物的抗体，加入酶标二抗后，用TMB底物显色，样本吸光值与残留物粘菌素类药物的含量成负相关。
多粘菌素作为人类抵御抗生素感染的一道防线，在几年前，多种抗药性因子（NDM，OXA，KPC）开始在蔓延时。这些因子使得细菌对一组称为碳青霉烯类的药物刀枪不入，而先前，碳青霉烯类的药物一直被认为是对细菌的一道防线：它们是一批既常用，又能对抗在医院发生的复杂感染的药物，这样的感染通常是由大肠杆菌、克雷伯菌、鲍曼不动杆菌和其它类似的肠道栖息生物引起的。一旦这些细菌对碳青霉烯类的药物具备抗药性（它们通常被称为“碳青霉烯类耐药肠杆菌科细菌”(CRE)），多粘菌素就是我们仅剩的选择之一。
但是，由于多粘菌素很便宜，它被用作动物饲料的添加剂，ZG是全世界多粘菌素农业使用量的国家之一。
这种做法的后果，就是制造出现具有对所有抗生素抗药性的超级细菌。2015年底发表在《柳叶刀》杂志上的研究，抽检了ZG五省的804头牲畜，有21%携带这种耐药菌。
欧盟已经禁止用抗生素来促进畜禽生长，远在欧盟禁令前的20世纪90年代，丹麦就已停止使用促畜禽生长的抗生素，世界卫生组织称，丹麦农场和肉类抗生素耐药性都因此降低，家畜和家禽实际产量反而提高。美国80%的抗生素都用于畜牧养殖，从2013年起美国食品药品管理局(FDA)转变之前的宽松政策，逐步禁止促动物生长的抗生素使用。
