胡椒香气成分分析标准品 胡椒香气成分分析标准品

胡椒香气成分分析标准品
更新时间：2015-5-18 14:45:16　浏览次数：9
胡椒香气成分分析标准品—上海甄准
胡椒(Piper Nigrum L.)为多年生藤本胡椒科植物.它的果实具有温中散寒、下气消痰等药效,同时其味辛辣而芳香,可促进食欲,适用于烩、烧、炸、清蒸、汤菜等的调味,作为一种香辛料,在肉食品工业和个人家庭中广泛使用.胡椒因采摘时节和加工方法不同又分黑、白两种,在肉食加工中习惯用白胡椒.
胡椒主要香气物质为烯类和酯类等。
上海甄准生物提供胡椒香气成分分析标准品。
产品信息：

货号	品名	英文品名	CAS NO.	规格
ZZS-75541	(-)-反式石竹烯	(−)-trans-Caryophyllene	87-44-5	1ml
ZZS-94776	己酸甲酯	Hexanoate	106-70-7	50mg
ZZS-75218	庚酸甲酯	Heptanoate	106-73-0	1ml/5ml
ZZS-36492	异戊酸甲酯	Methylisovalerate	556-24-1	1ml

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