中文名称：异抗坏血酸钠/异维生素C钠/赤藻糖酸钠/D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠/D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐/ D-异抗坏血酸钠盐/异维生素钠/D-Sodium isoascorbiate
Cas号 6381-77-7
分子式 C6H7NaO6
分子量 198.12
别名 异抗坏血酸钠D-Isoascorbic acid Na salt
熔点200℃。白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。
熔点：154-164℃
比旋光度：97°
外观Appearance白色结晶性颗粒或粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity≥98% (GC)
水溶解试验solubility in water 合格
比旋光度Specific rotation [a]20/D +95.5 ～ +98.0 deg(C=10, H2O)
澄明度clarity 合格
PH5.5~8.0
草酸试验oxalic acidtes合格
产品用途 化妆品抗氧剂。在化妆品中可消耗氧,还原高价金属离子,把氧化还原电势转移到还原的范围,并有减少产生不良的氧化产物。还可用作防腐助色剂。
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