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牛奶成份分析仪 / 乳品成份分析仪

产品信息

德国GERBER  牛奶成份分析仪 / 乳品成份分析仪

型号:LactoStar

牛奶全自动分析仪带有全自动清洗,进样以及零点校准功能,能够快速准确地测试乳制品的参数含量。带有彩色大型液晶显示屏。仪器的前部是操作面板,采用了超大彩色液晶显示屏以及5个操作键,使用方便。显示器显示当前的菜单项,上下左右按键可以进行选择具体需要操作的参数值,移动到该参数之下点击enter键后即可进入操作程序。

Lactostar可自动进行仪器零点校准以及清洗,也可以定时完成仪器的清洗等。无需手动操作。仪器带有打印机,可以随时记录下结果数据,并带有RS232接口可以连接电脑并通过软件导出数据。

LactoStar存储了20套不同的乳品校准数据,测试不同乳品不需要重复校准,只需要更换到相应的校准数据下进行就可以了。可以进行原奶,全奶,脱脂奶以及奶油检测。对母乳,牛乳,羊奶都能进行相应检测。大约2分钟既可以得出结果。每次测试需要乳品30ml。

 
仪器参数 
Power 电源 230V/180V 50-60Hz 或 12V DC
Sample throughput 样品处理量 每小时40个样品
Sample Volume 所需样品体积 12-20ml
Dimensions 体积 44cm x 44cm x20cm (W x L xD)
Weight 重量 15.5 kg

测量参数
组分
Constituents
 测量精度
Dissolution
重复性
Repeatability
测量范围
Range
Fat  (脂肪) 0.01% ±0.02% 0-40%
Protein (蛋白) 0.01% ±0.03% 0-10%
Lactose (乳糖) 0.01% ±0.03% 0-10%
SNF (脱脂干物质) 0.01% ±0.04% 0-15%
Minerals (矿物质) 0.01% ±0.02% 0-5%
Freezing point (冰点) -0.001℃ ±0.002℃ 计算值
 
测量原理
1.蓝盒 
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。 
2.红盒 
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。
3.程序分析 
通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
4.测量条件 
-- 样品必须是牛奶。可以做母乳,牛乳,羊乳。原奶,全脂奶,脱脂奶以及奶油。但是发酵
  类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与牛奶有较大区别,无法获得理想结果。 
-- 牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。 
-- 样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。

标准配置
1,主机(包含3个泵:纯水泵,清洗泵和样品泵 )
2,热敏打印机及打印纸1卷
3,5L的容器罐2个,用以放置纯水与洗涤剂
4,250ml牛奶校准液 
5,500ml清洗液 
6,电源连接线,打印机数据连接线
7,操作手册

 

北京赛诺思科学仪器有限公司  

网址:www.sinosce.com

来电垂询:010 - 6428 8720 / 186 1049 4812  

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