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整精米率LTJM-2099型精米机

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整精米率是1999年发布执行的《稻谷》国标中规定的一个新的质量控制指标,它的发布执行对于提高粮食收购质量、改善大米外观及食用品质起到了积极的作用。,整精米的定义是:糙米碾磨成为精度为国家标准一等大米时,米粒产生破碎,其中长度仍达到完整精米平均长度的五分之四以上(含五分之四)的米粒。整精米率的定义是:整精米占净稻谷试样质量的百分率。在实际检测工作中,我们是这样操作的:

1.选择合适的精米机。用于实验碾磨的碾米机有2种,一种是碾米机;另外一种是LTJM-2099型实验精米机,前者体积较大,笨重,碾磨所需时间较长,且由于是橡胶皮带传动,皮带很容易断,操作不便;后者机型轻巧,操作简单方便,碾磨2分钟便能达到精度要求,大大节省实验时间,提高了工作效率。故通常情况下在做整精米率时选用LTJM-2099型精米机。2.试样用量。长期实践中,我们得出,测整精米率选用LTJM-2099型实验精米机时,净稻谷试样用量取26 g较为合适。因为26 g净稻谷试样脱壳后的糙米总量正好可以达到ZJ碾磨质量。3.操作过程。检测过程中,我们一般是在做完出糙率后进行整精米率的检测。做完出糙率后,再取6 g净稻谷试样,脱壳后,其糙米与出糙后的糙米合并称重,记为W1g,将W1用LTJM-2099型实验精米机碾磨2分钟左右后(可达标准一等精度),取出精米,称重(W2),再将精米(W2)放入Φ2.0 mm选筛中筛选,从中挑选出整精米粒,称重并记为W3。结果计算采用公式H(%)=W3/(W0×W2/W1)×100%。

整个实验过程中,便携式精米机担当了非常重要的作用,它通过将净稻谷进行脱壳碾白,除去一定量的皮层和胚,称量得到的精米。 精米机适用于粮食检验、科研、教学、生产、加工、收购、营销中对稻米品质评价的检验。

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