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餐(饮)具大肠菌群快速检验纸片,大肠菌群

产品信息

 

餐(饮)具大肠菌群快速检验纸片
使      
 
本品适用于宾馆、餐厅等饮食行业的食(饮)具消毒卫生检测。每份包括2张纸片,每张纸片面积25 cm2(5×5cm),供检测1份样品。
 
采 样
1.   随机抽取消毒后准备使用的各类食具,取样量可根据大、中、小不同饮食行业,每次采样6-10件,碗、盘、杯等,每件贴纸片2张。每张纸片用无菌生理盐水湿润大肠菌群检测纸片后,立即贴于食具内侧表面,30秒后取下,置于无菌塑料袋内。
2.   筷子5只为一样品,用毛细吸管吸取无菌生理盐水湿润纸片后,立即将筷子进口端(约5cm)抹拭纸片,每份样品抹拭两张,放入无菌塑料袋内。
 
检 验
1.   将接种好的纸片(可叠放)放入37℃培养箱中培养16-18小时。
2.   纸片呈均匀紫兰色为阴性。
3.   纸片变黄,在黄色背景上出现红色斑点或片状红晕为阳性。
 
保 存
本品需存在10℃以下冰箱中,保质期为一年。铝箔袋打开后,未用的纸片要放回铝箔袋中,放到冰箱中,一个月内用完。
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