海藻酸钠，Sodium alginate，CAS号：9005-38-3

储存条件： RT 

溶解性： 缓溶于水，形成黏稠胶体状溶液，不溶于乙醇、乙  醚和氯  仿及pH值低于3的酸中。 

敏感性： 易吸潮 

介绍： 一种从海藻类植物-海带中提出的亲水性多糖。几乎无臭无味。对湿敏感。溶液加热不凝结。

分子量结构单位：理论值198·11，平均真实值222·00，大分子32000-250000

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