γ-环糊精，γ-Cyclodextrin，CAS号：17465-86-0

熔点： 267°C

比重： 1·624 

储存条件： RT

用途： 环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析 

介绍： 25℃100ml水能溶23·2。比旋光度[α]D +177·4°。环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精.

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