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吐温80 YY级吐温80/聚山梨酯 有证批件

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YY级吐温80/聚山梨酯 有证批件

 

吐温类表面活性剂比较稳定,对电解质、弱酸及弱碱稳定;遇强酸强碱会逐渐皂化;其油酸酯易于氧化,贮存时间过长会产生过氧化物。过氧化物、重金属离子、温度升高、光照射,水溶液自氧化加速,聚氧乙烯链断裂,同时水解生成脂肪酸。吐温80水溶液在pH值3~7.6时相当稳定,水解速度ZD。吐温应置于密闭容器中,避光、阴凉干燥处贮存。本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。用量为0.1%~0.5%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。它可单独使用,亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用,发挥协同效应。还广泛用于高级化妆品、轻纺、医药工业作增溶剂,亦广泛用于纺织、油漆、农药、印刷、石油等行业作乳化剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂。

YY级吐温80/聚山梨酯 有证批件

 

吐温 80是由人工合成的一种非离子乳化剂,广泛用于化妆品、食品领域和药物制剂中。其工业制造方法是:在碱催化下环氧乙烷与山梨醇脂肪酸偏酯和山梨醇酐脂肪酸偏酯进行加成反应,其中每1mol山梨醇或相应的山梨醇酐加成20mol环氧乙烷。这一类乳化剂是由美国ICI公司首先开发的,吐温是ICI公司给这一类乳化剂所起的商品名,并根据合成过程中使用的不同脂肪酸类型给予不同的编号构成完整的商品名,如吐温60、吐温80 等。由于应用广泛和方便记忆,吐温已成为聚山梨醇酸酯在行业内的通用商品名。性状:商品化的聚山梨醇酸酯有聚山梨醇酸酯20、聚山梨醇酸酯 40、聚山梨醇酸酯60、聚山梨醇酸酯 65、聚山梨醇酸酯80五种,通常也称为吐温20、吐温40、吐温60、吐温65、吐温80。吐温在常温下呈浅米色至浅黄色膏体状或黏稠油状液体。
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