青铜峡凉皮和面洗面机的具体说明
- 产地:河北 邢台市
- 供应商:河北德科机械科技有限公司
- 供应商报价: 5.00¥
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1、青铜峡30型洗面筋机 做凉皮专用洗面和面一体机RL010113洗面筋机 洗面和面一体机 凉皮专用洗面筋机RL010118的具体说明
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型号:RL01011330型洗面筋机 做凉皮专用洗面和面一体机 | 型号:RL010118洗面筋机 洗面和面一体机 凉皮专用洗面筋机 |
3、青铜峡30型洗面筋机 做凉皮专用洗面和面一体机RL010113洗面筋机 洗面和面一体机 凉皮专用洗面筋机RL010118的具体说明内容
功率: | 2.2(kw) | ||
机重: | 95公斤 | 电压: | 220v |
产量: | 20kg/h | 加工定制: | 是 |
可产品类型: | 洗面 | 型号: | 30 |
适用范围: | 西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备 | 品Pai: | |
速度: | (20kg/h) | 外形尺寸: | 800 |
型号 | 50型 | 外形尺寸 | 570 |
种类 | 洗面机 | ||
产品别名 | 洗面筋机 | 产品用途 | 洗面 |
电压 | 220(V) | 包装 | 普通 |
净重 | 50(kg) | 功率 | 2.2(w |
传统的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。该洗面机易操作、节省动力(仅配220V,2.2kw单相电机),面斗可翻,斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,干净卫生,是制作面筋Z理想的机械产品。该机是制作凉皮可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序、洗出的面筋比手工既净的洗面筋设备、且用水比手工的少
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。 2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。 3、醒面:醒面时间不少于12分钟。 4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。 5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。 6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。提示:和面、醒面,必须按使用说明书上的时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,凉面可用食用油刷一遍(不沾面)该机结构合理,造型美观、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。