HK-90水分测量仪 多种脱水蔬菜水分测量仪 可以自由选择水分测量仪@

HK-90 便携式蔬菜水分仪
 
HK-90双针式水分仪适用于纤维类物质，该产品采用单片机电脑芯片技术，设有7组修正档位，内部通过软件自动校准各种误差。

技术参数：

显 示 器：LED数字显示。
可调种类：7档
测量范围：5～90%
分辨率:1%
电 源：1节9V电池。
外形尺寸：128×61×24mm
重 量：150克 
 
上海佳实电子科技有限公司生产销售水分测试仪、浓度仪、红外温度计、金属探测器、湿度测定仪、甲醛含量测量仪、水分计、光亮度检测仪、水分传感器、浓度计、红外水分测试仪、卤素水分测试仪、红外水分测试仪、木材干燥控制器、水份计。

  脱水蔬菜具有体积小、重量轻、易于贮存、方便携带等特点，备受人们青睐。
    1.选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用来加工脱水蔬菜。     
    2.修整：脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜必须用清水冲洗干净，除去柄、干叶和棍，放在没有太阳直射的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状，其余的分类捆把，做到整齐*，便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等，还要去除表皮，方法是：用1%—2%氢氧化钠常温或沸水处理5—10分钟即可。 
    3.煮烫：煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度，养分损失大，且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动，使之充分受热均匀。
    4.水冷：煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热，并不断冲入新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本*时，将蔬菜捞出，沥干水分后便可入房烘烤。    
    5.烘干：烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32℃—42℃，让其干燥，每隔30分钟进入烘房检查温度，同时不断翻动烘盘里的蔬菜，使之加快干燥速度，一般经过11—16小时，当蔬菜水分含量降至20%左右时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂，喷完后即可封闷。  
    6.封闷：将烘干的蔬菜放入构造严密的大木柜(箱)中密封暂存10小时左右，才能使干制的蔬菜含水量保持均匀*。
    7.分装：烘干出房的干制蔬菜，冷却后就应装入塑料袋中密封，上市销售。
    以上就是脱水蔬菜的制作过程，了解以后大家才能更加放心地食用。