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【药物性添加剂】生长促进剂
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上海子起生物科技有限公司
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子起生物
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【药物性添加剂】生长促进剂
2010-11-26 17:37:52
| 分类:
添加剂
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生长促进剂的主要作用是增进家禽的健康,改善饲料的利用率,提高生产能力,节省饲料的开支。抗生素、YJ剂、酶制剂等都可归为药物性生长促进剂。
上海子起生物科技有限公司
联系人:杨先生
400-811-9081
电话:021-58387065
传真:021-58357065
手机:13681619662
qq:2453006496
www.ziqibio.com
邮编:200123
上海浦东区高青路4567弄1号楼303
(一)抗生素
抗生素是细菌、放线菌、真菌等微生物的代谢产物,或是用半合成法制造的相同或相类似的物质。它可以YZ微生物生长或破坏微生物生命活动。抗生素作为饲料添加剂使用,具有FZ细菌性疾病和促进动物生长的作用,其作用机制还未完全搞清,较为普遍的看法是:
1.抗生素有增进食欲,增加采食的作用。同时,可以刺激动物的脑下垂体分泌激素,促进机体生长发育,从而提高增重速率。
2.抗生素对某些致病菌有YZ和杀灭作用,可使家禽抵抗疾病的能力增强,有预防和ZL细菌性和传染性疾病的作用。
3.抗生素有削弱小肠、盲肠等消化器官内有害微生物的作用。特别是在场地卫生条件不佳,管理不善的地方,这一效果尤其显著。
4.使用抗生素后的动物,其肠壁变薄,从而更有利于动物对养分的渗透和吸收,可提高饲料的利用效率。
作为饲料添加剂使用抗生素应注意以下几个问题:
(1)抗生素在家禽产品内残留的问题 抗生素易被动物吸收,排泄较慢,残留在肉、蛋中。加热并不会使抗生素失活。试验证明,链霉素很少发生降解,而四环素的降解产物具有比四环素本身更强的溶血和损坏肝脏的作用。有些抗生素有致突变、致畸形和致癌作用。
(2)抗药性的问题 家禽长期使用抗生素添加剂,可使某些菌群突变成为耐药菌株。而耐药菌株又能将耐药因子(R因子)传递给其它敏感细菌,使其它异种株变成耐药菌株,从而带来预防和ZL人畜禽某些疾病的困难。尽管R因子的传递频率较低,而且不稳定,但不能就此否定这种传递的可能性。通过研究,添加亚临床水平抗生素,对人类健康的威胁至今不能肯定,也不能否定。对人类和动物KJ能力的连续监测,尚未得出确切的答案。
因此,人们为防止病菌产生抗药性采取如下措施:
(1)慎重使用抗生素添加剂,限制使用对象、使用期限和使用量。
(2)研制畜禽专用抗生素,使其和人类使用的抗生素分开。
(3)对某些人畜共用的抗生素,只限于作短期ZL,而不作为长期预防药物用。
(4)使用合剂,降低细菌的变异率。
(5)研制广谱的无抗药性的新型抗生素。
使用抗生素类药物添加剂时,选用的抗生素应是抗病原活性强,化学性质稳定,毒性低,安全范围大,无致突变、致畸形等副作用。应该说抗生素的KJ范围越大,促进家禽生长的可能性就越大,但确定了病原菌的种类之后,就应尽量使用KJ谱较窄的抗生素,一般来说,家禽的日龄越小使用抗生素的效果越明显。对健康状况较差的家禽的使用效果,较发育正常者好。对饲养环境卫生条件差的比饲养环境相对较好的家禽的使用效果要明显。在抗生素添加剂之间存在有四种作用,即累加作用、协同作用、颉颃作用和无关作用。累加作用表示两种或两种以上的抗生素添加剂作用的总和与原各抗生素添加剂KJ效果相加后相同;协同作用表示两种或两种以上的抗生素添加剂合用后的KJ效果超过原各抗生素添加剂效果的总和;颉颃作用是指合用的抗生素之间,其作用相互抵消或相互减弱;无关作用指联合使用抗生素添加剂后的总作用并未超过其中原效果者的作用。抗生素和驱虫保健剂配伍时,应注意配伍禁忌,以避免颉颃作用(表31-1)。
表31-1 抗生素的配伍禁忌
氨丙啉·衣索巴氨丙啉·衣索巴·磺胺喹啉
DY栏 氯苯胍 氯羟吡啶 尼卡巴嗪
球痢灵 莫能霉素钠 盐霉素钠 拉沙洛西钠
--------------------------------------------------------------------
第二栏 越霉素A 潮霉素B
----------------------------------------------------------------
杆菌肽锌 土霉素 金霉素
持久霉素 阿伏霉素
北里霉素
第三栏 螺旋霉素 硫肽霉素 维吉尼亚霉素
黄磷脂醇素
磷酸泰乐菌素
喹乙醇 -
-----------------------------------------------------------------------
第四栏 土霉素 金霉素 土霉素季胺铵盐
硫酸粘杆菌素 喹乙醇 -
注:表内同一栏中所列添加剂,不得将其中两种以上同时用于一种配合饲料之中
抗生素的合理利用是一个比较复杂的问题,家禽饲料中抗生素的限制和管理因国家而异,并且不断变化,美国FDA(食品和药物管理局)每年都对允许使用的抗生素和其它动物药品方面的研究进展,通过《联邦条例法典》发布更新。国内对抗生素的使用,大都是借鉴国外的研究成果。
1.多肽类抗生素
(1)杆菌肽锌 杆菌肽锌是1943年从地衣芽孢杆菌的培养滤液中获得的,它是目前应用最多的一种多肽类抗生素。一般来说,一种生长促进剂使用10年就被淘汰了,但杆菌肽锌却一直几十年被应用着,可以说是一种性的生长促进剂。
杆菌肽锌主要对革兰氏阳性菌有强大的YJ力,对少数阴性菌、螺旋体和放线菌以至耐青霉素的葡萄球菌也有效,与其它抗生素无交叉抗药性。且与青霉素、链霉素、金霉素等合用有协同作用。
杆菌肽锌是大分子物质,几乎不被动物消化和吸收,因而不可能进入内脏器官和卵,不会造成家禽体内和家禽其它产品中的残留,故可喂给正在产卵的家禽,在动物屠宰前也无需停药,又由于它能分解成小分子排泄,所以也不会造成环境污染,故在同类产品中具有竞争力。
常见的杆菌肽锌饲料添加剂商品为10%或15%的制剂,在生产实际中,杆菌肽锌常与抗革兰氏阳性菌的硫酸粘杆菌素以5∶1的比例混合使用,比单一药物使用效果好。
我国规定在鸡饲料中的添加量4~20克/吨。
(2)硫酸粘杆菌素 硫酸粘杆菌素是GX、安全且残留量少的抗生素,它对革兰氏阴性菌有强大的YJ作用,可防止在集约化饲养中常见的由大肠杆菌和沙门氏菌引起的疾病。它作为饲料添加剂时,可促进家禽的生长和提高饲料利用率。
硫酸粘杆菌素是白色粉末,有吸湿性,易溶于水。它在动物体内不会产生耐药菌株,与其它抗生素不会产生交叉耐药性,它和杆菌肽锌有较强的协同作用。在鸡饲料中每吨添加2~20克。
(3)恩拉霉素(持久霉素) 主要对革兰氏阳性菌有很强的YZ作用,长期使用也不会产生抗药性。它能改变肠道内的细菌群落分布,有利于动物的消化吸收。
恩拉霉素不易被动物胃肠道吸收,故动物体内没有残留,使用安全,目前只有日本和我国批准使用,产品由日本进口,国内尚无生产。
恩拉霉素外观为白色至淡黄色结晶粉末,易溶于水和稀盐酸,可溶于水,粉剂很稳定,保存期二年。在碱性环境中易失效。
(4)维吉尼亚霉素 维吉尼亚霉素主要对革兰氏阳性菌有KJ作用,无交叉耐药性,因而对大多数耐药性阳性菌均有效。其作用主要是YZ细菌的核糖体代谢,从而阻止细菌蛋白质合成而达到YJ的效果。维吉尼亚霉素在家禽体内几乎不被吸收,毒性小,用作饲料添加剂具有提高家禽体重和饲料转化率,降低死亡率的功效,还可提高鸡对饲料中黄色素的吸收,提高肉、蛋的黄色素的含量。该品50%商品预混剂称为速大肥,由美国辉瑞公司生产,外观呈淡黄色粉末,有特异臭味,易溶于水。熔点为115~120℃,它在质量上的特点是稳定性好。在室温下,可保持三年效价不变,作为饲料添加剂使用,每吨饲料中添加2~20克。
(5)硫肽霉素 硫肽霉素是日本开发的含硫多肽类抗生素,该品主要对革兰氏阳性菌有效,对金黄色葡萄球菌有较强的YJ作用,对支原体也有较强的YJ力。
该品难于被动物胃肠道吸收,且排泄迅速,约24小时全部排净,各脏器、肌肉、血液中均无残留。毒性小安全性大,不影响肠道中乳酸菌等有益菌落的生长,因而作为饲料添加剂受到较高的评价。
本品为淡黄色或淡黄白色的结晶粉末,无臭无味,难溶于水,易溶于。性状稳定,效价保持期长。
(6)阿伏霉素 阿伏霉素是美国氰胺公司在1967年开发的,属糖肽类抗生素,该抗生素安全范围较广。作用仅限于动物胃肠道,没有组织残留的问题,该品对革兰氏阳性菌及某些革兰氏阴性菌有较强的YZ作用。本品在动物胃肠道中不吸收,微生物对该品也无耐药性,与其它抗生素无交叉抗药性,可一直使用至屠宰,无需停药。作为饲料添加剂使用具有促进家禽生长,改善饲料转化效率,降低死亡率的效果。
本品外观为白色无定型固体,有吸湿性,可溶于水。
2.大环内酯类抗生素
(1)泰乐菌素 泰乐菌素是畜禽专用抗生素,对革兰氏阳性菌及部分阴性菌有效,同时对螺旋体及支原体也有效,对支原体有TX。
该品在动物肠道内不被吸收,毒性小,该品作为饲料添加剂使用一般用泰乐菌素磷酸盐,作为促生长剂使用建议用量每吨饲料中添加4~50克。
(2)北里霉素 北里霉素对革兰氏阳性菌,部分革兰氏阴性菌,螺旋体属细菌等有KJ力,是GX、安全的抗生素,具有促进动物生长,提高饲料转化率,以及FZ家禽呼吸道慢性病和幼龄动物肠道病的功效。作为饲料添加剂使用,建议每吨饲料中添加5.5~11克。停药期为屠宰前两天。
(3)红霉素 红霉素的KJ谱与青霉素相似,可用于YZ革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌,KJ力极强,其作用的机理是影响细菌的蛋白质合成,细菌易对红霉素产生耐药性,此药的副作用较大,人畜共用又易产生抗药性,故作为饲料添加剂使用要慎重,我国用于畜禽养殖业一般以红霉素盐酸盐的形式作ZL或抗应激用,作为饲料添加剂使用还不普及,也不应提倡。
(4)其它大环内酯类抗生素 大环内酯类抗生素除上述三种外,还有螺旋霉素、竹桃霉素和林肯霉素,这些抗生素或因其价格较贵或因其对动物机体有较强的副作用,而在家禽饲料添加剂中使用范围不大。
3.四环素类抗生素
(1)土霉素(氧四环素) 土霉素是我国养殖业使用最多的抗生素,对革兰氏阳性菌、阴性菌、螺旋体、立克次体等有较广的KJ力。土霉素在动物消化道中吸收良好,能在动物各组织中良好分布,因而被选作饲料添加剂。土霉素用作饲料添加剂,可显著提高饲料转化率和增重。其主要缺点是很易被胃肠道吸收,在动物产品中残留较多,并能产生抗药性,故目前用量越来越少。用于促生长,建议每吨鸡饲料中添加5~50克,产蛋家禽禁用,屠宰前7天停药。
(2)金霉素(氯四环素) 金霉素的KJ作用及其范围与土霉素相近,但金霉素在消化道中吸收率低于土霉素。它有强烈的组织刺激性。该品为黄色至黄褐色结晶粉末,有苦味,用作家禽生长促进剂一般多用10%~15%的金霉素钙盐,它对家禽肠道病和呼吸道病有明显的FZ作用,并可促进生长和提高饲料利用率。
我国金霉素产量较大,部分出口,价格便宜,在家禽日粮中应用较普遍。对4周龄的肉禽每吨饲料添加10~55克。
4.磷酸化多糖类抗生素
黄磷脂醇素(黄霉素、富乐霉素、斑伯霉素)黄霉素主要对革兰氏阳性菌有较强的KJ作用。其特点是在动物肠道内几乎不被吸收,在24小时内几乎全部排出。该品毒性极低,无副作用,即使大剂量使用也是如此。无抗原性,与其它常用的抗生素之间无交叉抗药性,无药物残留。用作饲料添加剂可促进家禽生长,提高生产性能和饲料报酬。本品药效稳定,在普通条件下,可保存两年。本品国内尚无生产,进口德国赫司特公司生产的黄霉素预混剂,商品名为富乐旺。黄霉素在家禽饲料中的添加量建议每吨添加2.5~5克。
5.聚醚类抗生素
聚醚类抗生素作为饲料添加剂,有两个方面的作用,其一是抗鸡球虫作用,其二是促进动物生长,改善饲料利用率。聚醚类抗生素,包括莫能霉素钠、盐霉素钠和拉沙洛西钠,对家禽均有促进生长和提高饲料转化率的功效。
(二)合成KJ药物
合成KJ药物主要有磺胺类、硝基呋喃和砷制剂等,经常用作生长促进剂的KJ药物有卡巴得、喹乙醇、硝呋烯腙、辛羟肟酸、二甲硝咪唑、呋喃唑酮、对氨基苯、3-硝基-4-羟苯胂酸等药物。但由于抗药性以及在畜禽产品中的残留等问题,而逐渐被新的抗生素所取代。
1.喹乙醇
喹乙醇商品名为倍育诺,我国的商品名为快育灵,喹乙醇是广谱KJ制剂,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌中许多细菌均有效,对一些革兰氏阴性菌极敏感,用作饲料添加剂有明显促进生长和提高饲料利用率的作用。该品微溶于水。
2.磺胺类药物
磺胺类是以对氨基苯磺酰胺为基本化学结构的一类人工合成的KJ药物,系白色或微黄色的结晶粉末,难溶于水,对大部分革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌有YZ作用,而对立克次体、支原体、病毒等无效。敏感的细菌有链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、部分沙门氏菌、放线菌、巴氏杆菌等。此类药物主要作用于全身感染和消化道感染。此类添加剂对泌尿系统有副作用,使用时可适量或同量加入碳酸氢钠,并供给充足的饮水。由于此类药物对造血功能的副作用,只作ZL药物,我国不作促生长添加剂。
3.有机砷制剂类
有机砷制剂类饲料添加剂具有刺激动物生长的作用,使用较多的是对氨基苯胂酸和四硝基苯胂酸。鸡的对氨基苯胂酸的用量为45~90克/吨。
4.硝基呋喃类
此类药物为黄色结晶粉末,化学性质比较稳定。具有广谱KJ作用,对多数革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌有KJ作用,此类药物现在主要指呋喃唑酮。呋喃唑酮商品名为痢特灵,该品为黄色结晶粉末,味微苦,几乎不溶于水,遇日光后颜色渐深。呋喃唑酮在动物体内吸收一般,吸收后分布于各组织中,肝中聚集量ZD。用作饲料添加剂使用具有预防家禽肠道疾病的功效,但较长时间使用将导致动物食欲不振以及肝机能障碍。故目前我国不用作饲料添加剂,美国也已取消此YY作饲料添加剂。
(三)酶类饲料添加剂
酶是动物机体内各种生化反应的必需因素,它能使营养物质消化分解,从而使动物机体得以吸收利用。因而在动物日粮中添加酶制剂,如消化酶等可以加速营养物质在动物肠道中的降解,促进饲料营养物质的消化吸收。这对消化机能尚未健全的雏禽,在其开食料中添加酶制剂,不仅增加了体内酶的数量,有利于机体的生理生化过程,还可增加食欲,促进生长发育。
在动物饲料中添加的酶主要是消化性酶类。常用酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶和混合酶制剂。
酶本身是一种特殊的蛋白质,在使用酶制剂时,必须注意影响酶活力的各种因素,如环境最适pH值,环境温度等,以使其发挥ZD的功效。
酶类添加剂除酶本身要求的特定条件外,其活力还视其它条件而异,如动物的种类、动物年龄、日粮类型、酶类添加剂的剂量等。
①家禽日龄:酶类添加剂主要作用于消化机能不健全的幼龄动物和体弱动物,健康成年动物由于其消化机能比较旺盛,因此使用酶制剂的效果相对降低。
②日粮组成:酶制剂的添加效率与动物的饲料组成有关,如对玉米含量高的日粮使用酶制剂,对其改变营养价值效果不大,而对以大麦为主的日粮则可提高其代谢能值。同时使用酶制剂的日粮,必须含有足够数量的营养物质,这样,其利用率才可因使用酶制剂而得以改善。
③酶制剂的添加剂量:使用酶制剂时,必须掌握好ZJ使用剂量,以充分发挥其效率。从化学反应体系来讲,酶过量或不足都不好,甚至会引起副作用。因而正确选择酶制剂,确定其ZJ剂量,对改善饲料利用效率和提高动物生产力都是非常重要的。
现在市场上酶制剂五花八门,目前还缺乏准确快速对酶活性进行测定的分析方法,使得酶制剂产品鱼目混珠,假冒伪劣产品充斥市场。在英国、美国等发达国家,酶制剂的使用已相当普遍,并有严格的立法和登记制度,相信在不远的将来,国内酶制剂等生产和使用会走上有序发展的轨道。
酶的分类
酶可以分为蛋白酶类;淀粉酶类;纤维素分解酶类;蛋白、脂肪分解酶类;糖分解酶类;酵母类;瘤胃菌丛培养物等。
酶是蛋白质,故很易因热、酸、碱、重金属和其它氧化剂而失活。一般来说,饲料加工过程,包括颗粒化加工过程不会影响酶的稳定性。酶制剂和维生素、矿物质、微量元素及其它具有氧化性的物质共存于预混料中,即使贮存时间长达数月酶活力仍然损失很少。目前非但没有添加酶YZ动物内源酶生成的试验数据,而且现有资料表明,添加酶可降解营养物质数量的增加会刺激内源消化酶的生成。
现在酶的使用过程中也存在一些问题,缺乏对酶活性进行快速测定的有效方法,无法对酶制剂产品迅速做出客观的评价,有待于进一步研究,加以总结。
(四)生菌剂
生菌剂又名益生素,它是一种有取代或平衡生态系统中一种或多种菌系作用的微生物添加剂。饲料中添加生菌剂,就是通过YZ肠道有害菌丛,加快所投入有益菌丛的增殖,使投入菌种的代谢物中和肠内毒素,从而达到提高家禽生产性能的目的。
现行销售的各种生菌剂,虽然各自的具体作用有所不同,但其基本原理皆为活菌进入动物消化道后进行繁殖,排除有害菌并促使乳酸菌等有益菌的繁殖,保持肠道内正常微生物区系的平衡。其作用方式如下:生成乳酸;产生过氧化氢;产生抗生素;产生酶;合成B族维生素;竞争颉抗作用;改变肠道微生物区系;防止毒性胺和氨的形成;产生非特异性免疫调节因子.一种生菌剂的作用可能是由于上述的一种或全部因素形成的,作用的方式取决于所采用的特种生菌剂的质量,因此,分别考虑各种生菌剂产品的作用是非常重要的。
主要生菌剂介绍:乳酸杆菌制剂、枯草杆菌制剂、双歧杆菌制剂、嗜乳酸杆菌制剂、粪链球菌制剂、曲霉素菌制剂。
使用生菌剂必须按产品的试验结果或商标使用说明使用。一般用作饲料添加剂的生菌剂在饲料中的添加剂约为0.02%~0.2%。
温馨提示:不可用于临床ZL。
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