轻松感官分析软件

感官分析软件 

 

型号：CASC

品Pai：上海瑞玢

 

轻松感官分析系统的定义是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验试验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用及全国范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照ISO感官分析国际标准和我国国家标准要求，结合良好的感官分析实践，以流程提示、任务列表、任务实施的配套功能等形式，方便实现样品制备、样品提供、评价员评价、结果汇总、结果分析等感官评价过程的主要活动过程并管理。

 

整体功能

1. 技术支持

 

2. 系统总体框架 

 

3. 功能模块 

 

4. 系统结构

 

5. 感官评价流程

 

系统特色

 

1. 流程化设计

友好的界面环境方便用户进行实验设计、样品制备、样品提供、数据汇总及统计分析等操作，直观的图标显示方法为用户提供了简单快速的方法浏览。

 

 

2. 规范化表格

根据评价员人数、待检样品数、实验轮次数、可接受的结果风险水平自动生成样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇 总表、感官检验报告„，分别提供给感官检验活动中涉及到的样品制备员、样品 提供员、评价员、感官分析师、技术负责人

 

3. 检验间隔可控

设置了检验时间间隔设计，多次检验之间有充分的休息时间，从而控制感官疲劳、感官适应等实验影响因素。

 

4. 检验活动管理

可从检验时间、被检样品、评价员、感官分析师等多个角度查询实验信息，帮助管理者了解感官检验活动的开展活动、主要业务和实验室成员的工作量与表现。

 

5. 资料信息提供

系统配置了目前国内外感官分析主要技术成果的汇总与提炼，可帮助开展评价员培训，并作为感官分析师参考的电子书。