东港全自动小型凉皮机不二之选

1、东港大型多功能切凉皮机RL174087全自动凉皮机蒸汽式凉皮机RL174090不二之选

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型号:RL174087大型多功能切凉皮机	型号:RL174090全自动凉皮机蒸汽式凉皮机

3、东港大型多功能切凉皮机RL174087全自动凉皮机蒸汽式凉皮机RL174090不二之选内容

型号:RL174087大型多功能切凉皮机

1、下料口径50cm，适合切擀面皮、凉皮、海带丝…
3、效率：120kg/h。
4、电机功率：180W；
5、整机尺寸：500×460×500mm。滑板不锈钢制作，倾斜度可微调。
6、重量体积：25kg
停电时还可手摇
使用说明：
次使用，需清理切刀上油迹：取适量洗洁精放入温水中，用刷子蘸水清洗，再用净水清洗下，涂抹些许食用油，即可开机使用！
该产品，适用于凉皮、海带丝等的切条切丝，宽窄匀称、效率高！刚出锅，热呼呼的米皮面皮，在操作时可能会出现些许黏刀，可在切刀或皮子上抹点食用油，即可解决粘刀情况的发生。是凉皮，非常利落，就是：出锅晾了会，常温下的米皮面皮擀面皮！


凉皮机

大型多功能切凉皮机
型号:RL174090全自动凉皮机蒸汽式凉皮机

多功能新型河粉、蒸汽凉皮机多用机，是我根据传统制作和凉皮、面皮、米皮、米粉的原理，研制成的一种新型设备。博采众长，引进国外先进技术，比普通河粉机、凉皮机节能40%，该机采用进口不锈钢制作，经久耐用，加热系统设有采有多功能直热式升温，升温快，自动折叠，出品率高，产品厚薄均匀可调。改变了炉灶制作米粉、凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化的梦想。自投放市场以来，畅销全国各地，并出口到世界各个，所产河粉、凉皮完全保全了大米、面粉、淀粉营养成分，该机不仅可河粉、凉皮，还可以肠粉、米皮机各种蔬菜营养面条等各种天然绿色、健康特色食品。

用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时.

蒸汽凉皮机操作员应注意事项

 

首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀.

要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可.同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龙头上保持经常有水).

打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏,然后用温毛巾在输送带上涂洒均匀.当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮.

作凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快,凉皮越厚,否则越薄.

本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油).

根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个.切丝时要把切刀底部的风扇关闭.

出来的凉皮没有前勿用手动,以防粘连.

工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关.以此类推,关闭所有开关即可.

面水的调配,用一般小麦面粉即可.经过洗面,过滤,沉淀(沉淀时间约为8-10小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定.

凉皮机

全自动凉皮机蒸汽式凉皮机
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