组培专用 琼脂粉 1400强度(高强)
- 品牌:csbf
- 型号:22-08-2022
- 供应商:深圳市中科前锦科技有限公司
- 供应商报价:¥145 - 1350
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| 规格: | 1kg | 产品价格: | ¥145.0 |
|---|---|---|---|
| 规格: | 10kg | 产品价格: | ¥1350.0 |
琼脂是以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蘺属(Gracilaria)制成的明胶产品,固化剂,也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂,制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂,并作金属拉丝的润滑剂等。
用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。加工生产主要分布在山东、辽宁、广东各省均有加工生产。琼脂外形有细条、长条、薄片、小块等几种不同形体,以细条为佳。琼脂不溶于冷水,能吸收相当本身体积20倍的水。易溶于沸水,稀释液在42℃(108 ℉)仍保持液状,但在37℃凝成紧密的胶冻。琼脂为细胞壁的组成成分,含有复杂的碳水化合物、钙与硫酸盐。
琼脂特性
琼脂的*有用特性是它的凝点和熔点之间的温度相差很大。它在水中需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,所以它是配制固体培养基的凝固剂。用琼脂配制的固体培养基,可用以进行高温培养而不熔化,在凝固之前接种时,。因此,琼脂是制备各种生物培养基中应用的一种凝固剂。琼脂的浓度,通常是液体培养基的1~1.5%。
CAS 9002-18-0
MF(C12H1809)n
MW N/A
MDL NO MFCD00081288
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