​纳他霉素原料药 ---​纳他霉素原料药厂家 武汉贝尔卡

纳他霉素原料药
【中文别名】纳他霉素
【C A S 号】7681-93-8
【纯    度】99%
【性    状】近白色到奶油黄色粉末，几乎无臭无味。几乎不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。
【药理作用】纳他霉素是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物，属于多烯大环内酯类，既可以广泛有效的YZ各种霉菌、酵母菌的生长，又能YZ真菌毒素的产生, 可广泛用于食品防腐保鲜以及抗真菌ZL。纳他霉素对细菌没有YZ作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
【用    途】防霉剂。用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地YZ霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。
【有 效 期】两年