上海肉类滚揉机|小型实验用真空滚揉机|行业发展趋势
- 型号：2016款
- 产地：中国大陆
- 供应商：河北德科机械科技有限公司
- 供应商报价：电议
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产品库
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| 型号:RL010383单方向电脑版腌制机汉堡店设备腌肉机腌菜机泡制滚揉机腌制车 | $n型号:RL010388电脑腌制机/卤制机/腌制肉类蔬菜/电子版滚揉机 | $n型号:RL010389升级版正反转 真空腌制机 泡菜机 滚揉机 腌肉机 腌菜 | $n
型号：YPCM-1A
规格：89x46x81cm
塑料盆尺寸：60x40x18cm
腌缸尺寸：38x38x34cm
容量：25kg
缸口大小：25x18cm
电压：220V
功率：0.2KW
控制方式：微电脑控制
腌泡机是用来腌制肉类产品的专用设备，它是经过均匀搅拌让肉类产品在滚筒里相互摩擦而使调味料的味道均匀渗入肉类产品内，从而达到快速腌制的目的，完全可以代替人工腌制的工作。
率先使用先进的微电脑控制，可以实现滚桶双向正反转，腌制的效果更佳时间更短，面板操作简单，腌制的时间可以随意更改，以适应更多的肉类产品使用，采用铜线电机，质量稳定可靠，运转平稳，噪音小。
1）按动一下装载按键滚桶口潮上，打开盖即可装载腌制物料；
2）装好料后，盖好盖注意防止腌泡汁泄漏；
3）按动一下（启动/停止）按键，设备将按程序自动进入运转；
4）运转结束后，将盖子打开并按动一下卸载按键，设备自动卸载。
注意：机器运转过程中，如果出现紧急情况需要紧急停机，则按下红色按钮A，机器停止工作。
1）密封性好、耐油、耐腐蚀、无毒。
2）电机设手动复位，过载保护，万一电机转动受阻，过载保护自动断电，保护电机不受损。
3）时间可调（长可调到30分钟，出厂设定为15分钟）。
4）采用进口电机，质量稳定可靠，运转平稳、噪音小。
机器保养
1）定期由专业维修人员将腌泡桶卸下；
2）由清洁人员用清洁剂清洗腌桶内部；
3）是每次使用完毕后进行简单的内部清洗；
4）清洗时用无味的除油清洁剂，不得用喷水管直接清洗；
5）使用清洁剂后一定要用清水冲洗干净。
注意:
1）清洁时不要用水乱冲洗，以免电机沾水造成不必要的损坏。
2）清洁完毕，一定将车内水分擦干，避免以后使用时影响加工质量。
品名：电脑版腌制机
型号：XHD-900
规格：953x860x914mm
功率：0.18KW
电压：220V
净重：59KG
产品简介：
腌制机是用来腌制肌肉类产品的专用设备，它是经过均匀搅拌让鸡块在滚筒里相互磨擦后使原味粉或腌味粉的味道均匀渗入鸡肉的产品内，从而达到腌制的目的。
1.产品特点：1..密封性好、耐油、耐腐浊、无毒。 2.电机设手动复位，过载保护。万一电机转动受阻。过载保护自动断电。保护电机不受损。
3.时间可调（长可调到30分钟。出厂设定为15分钟）。时间控制器装在控制板里面。以防快餐店操作人员自己调。影响操作程序。
1.采用进口电机、质量稳定可靠、运转平稳、噪音小。
2.操作规程
3.检查腌泡车滚筒箱盖封边是否严密。
4.先进行空机运转、检查运行是否顺畅。
5.装料，让滚筒开口朝上。打开盖子。将肉类放入筒内，加入适当配料，每次作用时，应剩下一定的空间，不可装料太满，使桶内原料能进行滚动，一保证加工质量。
6.时间调节。根据原材料需腌泡得时间，设定操作时间后开动腌泡机，腌制时间一般受腌制集汁的配方与被腌的肉类来订。
7.注意事项
8.清洁时不要用水乱冲洗，以免电机沾水造成不必要的损坏。
9.清洁完毕，一定将车内水份擦干，避免以后使用时影响加工质量。
10.如果出现故障，应由专业维修人员进行检查。
11.警告：
14.电源使用（电源线型号及参数YZW3x0.75MM）符合安全规定的单粗三线电源（及插头），必须有可靠的横地线。
15.过载保护内置，开机前闭合此开关。
18.所有使用者必须严格遵守用电安全准则。本设备等电位连接端子设在后背面下方。应用于不小于2.5平方毫米的铜芯线与符合安全规定的地线作可靠连接；
19.只有经过专门培训并能严格遵守操作规程和排除常见故障的工作人员才能操作本机；
20.一切操作只能在确保安全的状态下，才能使用本机。如出现故障，必须马上维修；
21.机器运行前必须经过正常安装盒调试，只有在检测过机器，并确保无误后才行
22.检查电源、机器、安装机器都必须由电工负责。拆卸机器部件，必须先停机，并待机器冷却后才能拆卸。
23.若电源线损坏，如需专用工具，为避免危险，必须由类似的专职人员进行更换。
警告：
以上故障均得由专业人士检查和维修，其他人员不得随意拆卸本设备的部件；
为保证设备的正常工作，建议定期进行检查
本机器的原理是：
可进行肉类腌制、牛肉腌制，羊肉腌制，鸡肉腌制，鸭肉腌制，鹅肉腌制，鸡翅膀腌制，鱼肉腌制，蛋腌制及蔬菜腌制、果品等物品在状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。蔬菜水果经过腌制后，口味纯正均匀，色泽鲜亮，增加产品竞争力。蛋经过腌制后，可成为咸鸭蛋、咸鸡蛋、咸鹅蛋、咸鹌鹑蛋或者五香蛋。肉制品可以通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓按摩作用能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。本机采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品Pai部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
