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$n英文名称：Carboxypeptidase Y from baker＇s yeast
$nCAS号：9046-67-7$n
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$n级别：BR
$n活力：≥50 units/mg protein
$n活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of N-CBZ-Phe-Ala to N-CBZ-L-phenylalanine ａnd L-alanine per min at pH 6.75 at 25°C$n
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$n性状(以下信息仅供参考)：白色粉末或固体，等电点3.6，在280 nm的消光系数A为15.0。该酶可被二异丙基氟磷酸（DFP）所YZ，也可被一些金属离子如Cu2+、Hg2+、Fe2+、Mg2+等所YZ
$n用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)可专一性地从肽链的C端开始逐个降解，释放出游离氨基酸的一类肽链外切酶。以酶原形式存在于生物体内。羧肽酶Y对羧基末端的各种氨基酸都具有广泛的水解能力，因此该酶已成为蛋白质多肽链C末端分析中常用工具酶，与胰羧肽酶A和B不一样，它是一种不含金属离子的酸性蛋白，具有肽酶和脂酶活性
$n保存：-20℃$n
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