定氮仪介绍#甘肃定氮仪使用及参数介绍||上海定氮仪厂家直销||深圳定氮仪用途#
- 产地:中国大陆
- 供应商:济南鑫贝西生物技术有限公司
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技术参数
★凯氏定氮仪原理:蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。
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