单头面筋测定仪
- 品牌：杭州
- 型号：MJCD1225
- 产地：国产
- 供应商：上海蒸哲精密仪器有限公司
- 供应商报价：1000
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关于储藏粮食品质控制指标规定,小麦品质控制指标面筋吸水率在200%以上。面筋吸水率和面粉某些品质指标.主要是有关面粉蛋白质的一些品质指标,如干、湿面筋、面粉蛋白、面粉面筋态蛋白和面筋蛋白含量有何关系,相关性如何,对了解测定面筋吸水率的意义很有必要.湿面筋、干面筋、面筋吸水率按GB55O6一85的方法洗涤湿面筋,湿面筋含量计算到小数点后两位。将湿面筋置于105℃烘箱内供24h,然后称重,计算干面筋含量和面筋吸水率。平均值、标准偏差和相关系数(r)的计算采用CASIOfx一3600P函数计算器计算,结果保留小数点后两位有效数,并用,和,,分别表示相关性达到0.05和。.01显著性水平。
单头面筋测定仪 http://www.hzmz17.com/yq/15.html技术参数（执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》）：
单头洗涤
搅拌器转速：120±2r/min
离心转速：6000±5r/min
离心工作时间：1min
面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数 在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg 相关产品:单头面筋测定仪 http://www.zzgsbz.net/product/8.html
