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食品级木聚糖酶

产品信息
  • 食品级木聚糖酶
     适用:适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。 
     规格:5-29u/g 
      备注:本品是由我公司精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的GX浓缩酶制剂。木聚糖是一种多聚五  碳 ,为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-14-木糖苷键的酶系,主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键,其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。
    木聚糖酶
    本品是由我公司精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的GX浓缩酶制剂。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。 
    1.作用机理
      木聚糖是一种多聚五碳糖,为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-14-木糖苷键的酶系,主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键,其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。 

    2.理化性质
      外观:黄色或白色粉剂 
      作用pH范围:pH3.0-7.0,Z适pH5.0 
      作用温度范围:30-75℃,Z适温度为50℃。 
    3.产品酶活
        酶活单位(U)定义:在50℃、pH5.0条件下,每分钟水解木聚糖产生1μg还原糖所需要的酶量定义为1个酶活力单位。 
    4.使用方法
      本品可应用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工,植物提取、纺织等行业,使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的专家,用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定使用方案。
    感谢您关注我们的产品,若您希望获得进一步的了解,如木聚糖酶价格、木聚糖酶规格型号等更多信息,欢迎您随时联络我们,诚邀为您提供Z满意的服务!
    食品级酶制剂:β-甘露聚糖酶、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、木聚糖酶,糖化酶,淀粉酶等
    纺织用酶制剂:纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶、漂白酶饲料级酶制剂:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶。
    饲料复合酶:小麦(次粉)转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶

       单位:山东隆科特酶制剂有限公司
       网址:http://www.longkete.cn 
    微信号:18265669817
    热线:157153952526 郭经理 
    QQ980263604    地址:山东省临沂市沂水县城北二环路文成路北首 
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    温馨提示:不可用于临床ZL。

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