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果胶酶现货供应

产品信息
CAS: 9032-75-1
标准: 企标
有无证: 有证
天然/合成: 天然
本公司今日报道:产品名称: 果胶酶 
CAS: 9032-75-1 
标准: 企标 
有无证: 有证 
天然/合成: 天然 
【PH值特性】Z适作用PH:3.0
【温度特性】Z适作用温度为 50℃。
【作用原理】果胶酶是从黑曲霉中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来。
级别: 食品级 
含量: 99% 
酶活力: 30万u/g 
外观: 白色粉状 
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分   
类别: 天然食品 
行业: 食品 
领域: 食品加工单酶制剂 
下延产品: 食品加工 
运用: 1、用于果蔬汁加工,避免终产品出现浑浊、沉淀等现象,使果蔬汁澄清,延长货架期; 2、裂解细胞壁中大量的果胶质,降低粘度,提高出汁率,提高过滤速度; 3、应用于植物提取过程中,能够去除细胞壁中的果胶质,释放出更多的活性成分,提高收得率; 4、在果酒生产过程中添加果胶酶,能够提高收得率,改善果酒品质及风味; 
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 清远市晟熠生物科技有限公司是一家主要以化学合成原料药、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营。销售为一体的大型综合性高科技企业。
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    经营范围:化工产品、日用品、饲料及饲料添加剂(以上项目不含危险化学物品);化工产品制造技术咨询
 
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