单体 乙基麦芽酚生产厂家

乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛。是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。1970年，乙基麦芽龄己正式被及列入食品添加剂的行列，其凭借增香效果显著、的安全性以及广泛的应用性等特点以较快的速度在发展。虽然乙基麦芽酪是麦芽龄的同系物，但因为分子结构发生了微小变化，便使其增香效果达到麦芽酪的3-8倍。

产品名称△▲※乙基麦芽酚

CAS△▲※4940-11-8  单体 乙基麦芽酚生产厂家

外观△▲※白色粉状

目数△▲※20

包装△▲※25KG/纸板桶 可拆分

成份△▲※乙基麦芽酚 99 单体 乙基麦芽酚生产厂家

理化属性△▲※白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89～93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂，微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为：15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66，水溶液呈微酸性，乙醇中为10.0，丙二醇中为5.88

类别△▲※天然食品

行业△▲※食品

领域△▲※饮料

下延产品△▲※香味增效剂

运用△▲※香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。

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