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江苏 香兰素生产厂家

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香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。分子式■☆C8H8O3分子量■☆152.14。白色至浅黄色晶体,熔点81℃,沸点284~285℃,相对密度1.060,在秘鲁香脂,丁子香芽油,香子兰,咖啡,葡萄,白兰地中有发现,具有香子兰气味,十分甜的味道

产品名称■☆ 香兰素江苏 香兰素生产厂家

CAS■☆ 121-33-5

级别■☆ 食品级

含量■☆ 99%

外观■☆ 白色粉状

包装■☆ 25KG/纸板桶

类别■☆ 天然食品江苏 香兰素生产厂家

行业■☆ 食品

领域■☆ 调香

下延产品■☆ 蛋糕、冷饮、巧克力、糖果

运用■☆ 具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,用作各种需要增加奶香气息的调香食品中

用法用量■☆ 使用限量■☆ FEMA(mg/kg)■☆软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。按FAO/WHO规定■☆用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的Z高允许用量为70mg/kg(1992)。 

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