肉桂醛原料厂家供应

肉桂醛原料厂家供应肉桂醛

中文名

肉桂醛

英文名

Cinnamic aldehyde

分子量

132.16

CAS登录号

104-55-2

EINECS登录号

203-213-9

分子式

C9H8O

结构简式

C6H5CHCHCHO

FEMA

2286

海关编码

291229900

肉桂醛通常称为桂醛，天然存在于斯里兰卡肉桂油、桂皮油、藿香油、风信子油和玫瑰油等精油中。桂醛有顺式和反式两种异构体，现商用的桂醛，无论是天然的或者是合成的桂醛，都是反式体。

肉桂醛为GB2076-2011规定的允许使用的食品用合成香料，可用于制备肉类、调味品、口腔护理用品、口香糖、糖果用香精