HZL-350拉伸仪评价小麦粉的特性

随着社会的发展，各行各样的竞争也演变地越来越激烈，如何在众多产业中脱颖而出？首先提高企业的工作效率是毋庸置疑的一点，只有以一种突出的方式才能在恶性竞争中脱轨，从而降低企业的运营成本。

面团拉伸仪是国际上20世纪40年代就已经通用了的产品，是国际和国内小麦粉品质标准检测方法规定的检测设备。ISO标准、AACC标准、ICC标准以及国标对此都有其相应的标准测试方法。

 电子拉伸仪也称为电子多功能拉伸仪、电子式面团拉伸仪，是测定小麦面粉拉伸阻力的专业仪器。其工作原理是将通过粉质仪制备好的面团揉搓成粗短的面条，将面条两端固定在专用支架上，当中用钩子向下拉，直到拉断为止。同时自动记录拉力的变化并用曲线图表示，据此可分析评价面粉品质或改良剂对面团的影响作用。

仪器名称：拉伸仪

仪器型号：HZL-350

更多详情：

拉伸仪  http://www.grainyq.com/product/902.html

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